Fındıklı Kek..

Fındığa gel abla fındığa,

bakar mısın bir fındığa...

tazecik,

bizim buralarda yetişmez ama ,

ta karadeniz den

hediye gelmiş, 

eee ne yapılır,

tabiki bol fındıklı kek ,

Afiyetle yenilir..

Ohhh miss...

Musmutlu huzur dolu bir hafta sonu olmuş!!!

Güliz GÜL..

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı fındık kırığı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (şekerli vanilin)
• 2,5 su bardağı un
• 
  

Yapılışı:

1. Yumurtaları şekerle beyazlaşıp krema gibi oluncaya kadar çırpın. Sıvıyağ  ve süt ekleyerek karıştırın.
2. Un, kabartma tozu, vanilin elekten geçirerek ekleyin ve topak kalmayıncaya kaşık ya da spatula ile karıştırın.
3.  Kek karışımını fırça ile yağlanmış kek kabına hamurun yarısını döküp, üzerine damla çikolataları eşit şekilde dağıtıp, kalan hamuru da üzerine dökün.
4. Son olarak  fındıkları hamurun üstüne dökün.
5. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika (kürdan sapladığınızda kek kuru çıkıncaya kadar) pişirin.