tavuk yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Elmalı Kurabiye ve Tavuklu Börek ( Yok böylesi :))

YAZAR: Güliz'in Dünyası Ekim 28, 2016

Elmalı kurabiye,

zaten elma, ceviz ve tarçın denilince,

gerisini tarif etmeye gerek yok:))

Yenmez yanında yatılır :))

Ama ben şu sarılanlardan çok poğaça şeklinde olmasını daha çok tuttum,

neden derseniz, çünkü daha çok iç koyabiliyorsunuz ..

Daha çok ceviz, daha çok elma ve tarçın..

Beni anladınız siz ! :)))

Gelelim tavuklu böreğe,

mantı tadında mı desem, börek tadında mı desem bilemedim,

ama muazzam bir lezzet :))

10 numara yani :))

Birinin yemeden yanında yatıyoruz, birine 10 numara veriyoruz..

Gerisi size kalmış..

Huzurla dolsun günleriniz..

Güliz GÜL

Elmalı Kurabiye

Malzemeler:
Hamur için:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ

250 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için:
5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz kırığı
7 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:
Pudra şekeri

Yapılışı:
*Öncelikle içi için elmaların kabukları soyulup rendelenir.
*Bir tavanın içine elmalar, şeker, ve tarçın konulup elmalar suyunu salıp çekene kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
*Ocaktan alınır ve içine ceviz kırıkları eklenip karıştırılır.
*Hamur için oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı, yoğurt, sıvı yağ iyice karıştırılıp içine kabartma tozu ve azar azar un eklenerek
yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamur yoğrulduktan sonra koparacağımız parçaları elinizde açarak içine iç koyarak ikiye katlayıp, yuvarlayınız..Lütfen içini koyarken cömert davranınız :)))
*Hazırladığımız kurabiyeler tepsiye dizilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirilir.
*Fırından çıkarıldıktan sonra soğumaları beklenir ve üzerlerine pudra şekeri serpilir.

Tavuklu Börek

Malzemeler

6 adet yufka
2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
1. 5 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı
3 yumurta

Didiklenmiş tavuk için;

3-4 yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Böreği ıslatmak için ;

4 orta boy kepçe tavuk suyu

Üzeri için :

Sarımsaklı yoğurt
4 – 5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik yada kuru nane ( İsteğe Bağlı )

Yapılışı

Öncelikle tavukları haşlayıp ince şekilde didin.

Daha sonra didiklediğiniz tavukları 2-3 kaşık tereyağında kavurun, içerisine baharatları ekleyin..
Tavuğu fazla kurutmadan , ocaktan alın.

Daha sonra yumurta süt yoğurt sıvı yağını bir kapta güzelce çırpın.

Yufkalardan birini yağlanmış tepsiye serin.

Üzerine 4-5 kaşık hazırladığınız sostan dökün.

Daha sonra 2 yufkayı yerleştirin. Kenarındaki fazlalıkları kesip, tekrar yerleştirin yine sos dökün ve yine yufka koyun. Böyle yaparak 3 kat oluşturun ve en son o kata sos dökmeden tavukları yayın.

Daha sonra tekrar yufka koyun ve sostan dökün. Kenardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın ve onları da sosla ıslatın. Geri kalan yufkaları da aralarına sos sürerek bitirin.
En üstüne de kalan sosu yayın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarınca çıkarıp 4 kepçe tavuk suyunu ekleyin ve geri fırına verin.
Alt üst iyice kızarana kadar pişirin. Çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyin.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

Sosu içinde tereyağını kızdırıp kırmızı toz biberi ekleyin ..Kırmızı toz biber çabuk yanacağından, fazla ocakta tutmayın :)) ve sıcak sıcak sarımsaklı yoğurt üzerine dökün.

İsteğe göre içine nane , kekik atabilirsiniz. Afiyet şeker olsun ...:)

YAZININ DEVAMI

tavuk yemekleri

Körili tavuk kızartma..

YAZAR: Güliz'in Dünyası Eylül 11, 2014

Kore yemeği,

"körili tavuk kızartma"

diyeceksiniz belki, türk yemekleri bitti,

koreye mi geçtin ? diye,

geçtim valla,:))

Tam benlik,

her zamanki gibi basit ve leziz..:)

Tarif burada
Türk yemeklerimize de de lafım yok ayrıca,
ama o elimin altında,
arada değişiklik yapıp
tatmak lazım,
değişik lezzetleri,
köri bir çok baharatın karışımından oluşmakta,
benim özelikle tavuk yemeklerinde severek kullanıyorum..
sizde deneyin derim..

Bol gülücüklü bir gün olsun !!!..
Güliz GÜL..

YAZININ DEVAMI

Ana Yemek mantar tavuk yemekleri

Mantarlı, kaşarlı tavuk..

YAZAR: Güliz'in Dünyası Haziran 18, 2014

Yine size davet sofralarına çok yakışacak tavuk yemeği, hemde mantarlı..

Çok ama çok severim mantarı,

İster kültür mantarı olsun,

ister bizim oraların doğal çıntarı olsun,

bayıla bayıla yerim..

Diyeceksiniz bu kadında her şeyi seviyor..

Ne koca boğaz :))

ama,

Hakikaten seviyorum ben yemek yemeyi ya,

severek yiyorum, Hani bazı insanlar vardır,

öyle tadını , tuzunu bilmedikleri yemekleri yemezler..

Aaaa hiç öyle değilimdir:)

Mutlaka sonunda beğensem de , beğenmesem de tadına bakmak isterim..

Mesela ben aynı yemeği, farklı kişiler pişirince de tatmayı severim..

Kabı ayrı olanın tadı ayrı olurmuş derler bizim buralarda..

Kesinlikle inanırım..:))Onun için mutlaka tadarım, her ikisini de :)

Ha gurmemiyim :)

Kesinlikle değilim.

Azıcık oburum o kadar :)

Uzun lafın kısası;

Yaşasın yemek yemek :))

Ha ayrıca fotoğraflardaki patatesim deki aşkı gördünüz mü..?

Severim ben aşkı, kalbi, seven kalpleri..

hemde çok severim..

Her gününüz aşk dolu geçsin

❤❤❤

Malzemeler:

6 adet tavuk pirzola
1 paket mantar
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 soğan
2 adet domates
kaşar peyniri
Yapılışı:
Tavuk pirzolalarını yıkayıp, arkalı önlü kızartın.
Fırına dayanıklı bir cam kaba koyun.
Mantarları doğrayıp, az sıvı yağda kavurun.
Üzerine yeşil ve kırmızı biber ve soğanı ekleyin.
Yumuşayınca kapatıp tavukların üzerini kaplayın.
Mantarların üzerine domates dilimlerini koyun.
Domates dilimlerinin üzerine kaşarları serpip,
180-200 derece fırında 15- 20 dk. kaşarın üzeri kızarana dek pişirin.

YAZININ DEVAMI

Ana Yemek tavuk yemekleri

Baharatlı Tavuk

YAZAR: Güliz'in Dünyası Mayıs 27, 2014

Hep tatlı hep tatlı:)

nereye kadar

biraz da yemeğe geçelim..

demi ya..

Özelikle yeni evliysen

bide benim gibi yeni evliyken yemek yapmasını bilmiyor da

yeni öğreniyorsan

ama bilmediğini çok da çaktırmak istemiyorsan..:)

ooo süpersin karıcığım dedirten

o tariflerden biri..

Hem kolay, hem leziz

hem evde başbaşa yenilen romantik bir yemeğe de eşlik eder,

hem misafire de çıkar..

Okadar becerikli yani :)

Yooo tavuk değil becerikli olan

Tabiki biz hanımlar..

İçine sevgimizi koymasak neye yarar ki tavuk :)

Malzemeler ;

· 1 paket tavuk

· 5-6 patates

· Taze soğan (veya normal soğan)

· 2 Adet Kırmızı Biber, 1 Adet yeşil biber

Yapılışı ;

Küçük dilimler halinde patates kesin ve musluğun altında iyice yıkayın,

Küçük parçalar halinde soğan ve biberleri kesip

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patates dilimleri koyun ve üstüne soğan ve biberleri ekleyin.

Tavuğu temizleyin ve üstüne tavuk parçalarını yerleştirin.

· 1 çay kaşığı. Kırmızı biber

· 1 çay kaşığı. Zerdeçal

· 1 tatlı kaşığı tuzu

· 1 çay kaşığı. tane karabiber

Bütün baharatları bir kaseye koyup ve iyice karıştırın

Tavuk yemeğin üzerine serpin.
. 1 adet limonun suyunu,
3 diş sarımsak ve
1 fincan zeytin yağı iyice karıştırıp, tavuğun üzerinden dökün.
Yaklaşık 40 dakika boyunca 200 ° C'de fırında pişirin..

Huzur dolu bir gün olması dileğiyle...

Güliz GÜL

YAZININ DEVAMI

tavuk yemekleri

Tavuk Ciğeri Sote

YAZAR: Güliz'in Dünyası Ekim 27, 2013

Tavuk Ciğeri Sote

Malzemeler:

· 400 gr. tavuk ciğeri · 2 orta boy kuru soğan
· 4 yemek kaşığı zeytin yağı · tuz, kekik,defne yaprağı karabiber, kekik,1 su bardağı su

Yapılışı:

Soğanlar ince kıyılarak yağda sotelendikten sonra üstüne küp küp doğranmış tavuk ciğerleri eklenir. Renkleri değişinceye dek sotelendikten sonra, tuz, baharatlar ve su ilave edilir. Kısık ateşte 40 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun!

ImageShack, free image hosting, free video hosting, image hosting, video hosting, photo image hosting site, video hosting site

YAZININ DEVAMI

şinitzel tavuk yemekleri

Tavuk Şinitzel

YAZAR: Güliz'in Dünyası Eylül 23, 2013

Ben tam 30 yaşına kadar doğru dürüst yemek yapmadım desem yalan olmaz..ama sonrasında çok sevdim o başka :) ve ilk yemek yapmaya başladığımda (yani evlendiğimde :)) adamımın önüne koyduğum ilk yemek.benim için ayrı bi anlamı var anlayacağınız :)) ama adamım için bi anlamı varmı bilmem:))).hem çok basit, hem leziz,, hemde et yemeği sonuçta :)))
Benim gibi yemek yapmaya yeni öğrenen cici gelinlere şiddetle tavsiye edilir.Benim adam beğenmişti, eminim sizin eşinizde beğenecektir..
Yine eski blogumdan fotolar, eskide var nasıl olsa diye fotolamadım..:)

Tavuk Şinitzel

Malzemeler

2 Tane Tavuk Göğsü

Tuz
Sıvıyağ
Galeta Unu

Tarifi

Tavuk göğüslerini ince ince açın.

Tavukları galeta ununa bulayarak kızgın sıvı yağda önlü arkalı olarak kızartın.

Sıcak olarak servis edin..kolay olduğa kadar leziz bi yemek..

Afiyet Olsun

İşte bu kadar basit hadi kolay gelsin :))

ve Eylül kızdan öpücüklerle iyigeceler..

eeee Eylül kızım geldi bide adamım ve Ege bebeğimde gelsin...bakarmısınız oğlum ne kadar çok benziyor adamıma :)

655

YAZININ DEVAMI

tavuk yemekleri Yemek

GÜVEÇTE KAŞARLI MANTARLI TAVUK SOTE ...:p

YAZAR: Güliz'in Dünyası Ağustos 24, 2013

Daha önceden başka bir blogum vardı.oradan tarifler bunlar.şimdi buraya taşıyorum..tamamiyle denenmiş, resimli mamalar..:))

Biz ailecek severek yeriz. eminim sizde beğeneceksinizdir. ,özellikle benim gibi mantarı sevenler, ayrıca kaşar peynirini de sevenler mutlaka denemeli derim, hem çok pratik , hemde şık,özellikle yeni evli yemek yapmasını yeni öğrenen çiçeği burnunda gelinler , misafir için çok uygun..:

Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeler:

2 kemiksiz tavuk göğsü
300 gr mantar
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
3-4 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz,Salça, kimyon, toz kırmızı biber, karabiber
Bir tutam kekik

üzeri için:

Kaşar

Tarifin Hazırlanışı

1. Tavukları küp küp doğruyarak tencerede kendi suyunu çekene kadar haşlanır sonra yağ eklenir doğradığımz soğanlarda ve biber içine atılır ve yarım kaşık salça (biber) koyulur

2. ve tuz karabiber pulbiber, kekik isteğe göre serpilir

3. en son da mantarlar konulur ve az bi su daha eklenir 10 dk kadr pişer

4. sonra güvece alınır

5. üzerine rende kaşar serpilir

6. 200 derece ısıttğımz fırında

7. kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilir

8. AFİYET OLSUN

ve fotolarımız..:)))