🌠★

 Sütlaç ;

Bence sütlü tatlıların kralıdır.

Üstündeki o yanık doku ve altındaki yumuşak dokusuyla tam bir lezzet şölenidir.

Üzerinin yanık kısmının daha fazlasını elde etmek için, fırının kapağını son 5 dakika açık pişirilmesi gerekir.

Bak bu tiyoyu da kimseye vermem...:)

Birde kavrulmuş fındıkla efsanedir.

Çok fena ağız sulandırırım :))))

Bu tarifi yeni denedim. Tarif defterimde güncelledim.. 

Bir yapanın bir de yapmayanın pişman olacağı sütlaç tarifi.

Demedi demeyin :))

Deneyin derim :)))

Kış akşamlarını sever misiniz ?

Ya mumları ?

Ben çok severim...

Tadını çıkardığınız anı yakaladığınız bir gün olsun!

Güliz GÜL

Malzemeler

- 2 litre süt+ 2 yemek kaşığı

-1/2 su bardağından 1 parmak eksik pirinç

-2,5 yemek kaşığı buğday nişastası

-1,5 su bardağı şeker

-100 ml krema

-1 çimdik tuz

Yapılışı;

2 litre sütü ve pirinci derin bir çelik tencereye alın. Önce kısık-orta ateşte aralıklarla karıştırarak kaynama noktasına getirin. Aralıklarla karıştırarak 1-1,5 saat kısık ateşte süt azalıp pirinç tamamen pişene dek pişirmeye devam edin. Nişastanın üzerine 2 yemek kaşığı sütü ve 2 yemek kaşığı sıcak sütü ekleyip iyice karıştırın.. Bu karışımı tencereye dökerken bir yandan sürekli karıştırın. Topaklanma olmasın. 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Şekeri , tuzu ve kremayı ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Hafif kıvamlanmış oldukça da sıvı bir kıvamda olacaktır. Ocağı kapatıp . Kaselere kepçe yardımıyla pirinç ve sıvı karışımın eşit olacak şekilde paylaştırın..Fırının sadece üst ızgara ayarını açın. Sütlaçlarınızı derin bir fırın kabına koyun. ve kabın yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyin.Fırının orta rafını koyun. Üzeri kızarana dek pişirin. Yukarıda yazdığım tiyoyu unutmayan :))) Afiyet olsun.

Bugünde Sezen AKSU olsun..

Firuze

Hamburger Köftesi Tarifi

Diyecem ki ellerimle börek açtım :)

Yok ama öyle beceriğim :)

Ben hazırcılardanım :..

Dün akşam gittim eve , evde yemek yok..

Bizimkiler canlı derste,

acıktık sesleri geliyor odalardan :))

Rabbim biliyor  ya hiç bir şey de yapasım yok :))

Netsem en kolayından :)

Aklımda deli fikirler çalıştı hemen :)))

Eylül arkadaşında yemiş çok beğenmişti.. 

Tamam dedim işte bu:)

Hazır Milföy hamur, hazır garnitür eee dolapta kavrulmuş kıymada var :))

Karıştır, koy hamurun içine, at fırına 20 dk hazır ...

Bu işte :))

Bu kadar basit :))

Canlı dersten çıkan kuzular..

Oooo annem börek yapmış... Oooo anne süper olmuş :))

Buradan ne çıkıyor önemli olan ne,

açmasını bilmek değil, satmasını bilmek :)))

 Ama tabi bu işin şakası elde açılanın , emek verilenin yerini tutmaz..

benimki tembel işi :))

Çiçeklerime gelince..

Şu sukulentlerle bir türlü anlaşamadım yıllardır..

Aslında çiçek konusunda iyiyimdir..

Ben onları , onlarda beni sever:)

ama yok şu sukulentler bir türlü olmaz , 

çok mu suluyorum yoksa az mı? Bilmiyorum hep kuruyordu.

Ama nazar etmeyeyim. Sanki çözdüm işi..

Gayet iyi gidiyoruz :))

Fotoğraflarda gördüğünüz gibi :))

Diğerleriyle zaten iyi aram :))

Orkidem açtım açıyorum diyor :))

Deve tabanı aldı başını gidiyor :)))

Şeflaram dibinden yapraklar vermişş..

Daha ne isterim ki..

Bugünkü parçamız da tüm müzik severler gelsin..

Müzik ruhun gıdasıymış :)

Çiçek, müzik eee yanına birde çay yada kahve :))

yada

İçeçek tercihini sizin paşa gönlünüze bırakarak,

İyi dinlemeler diyorum :)

Güliz GÜL 

:)