Çilek Jöleli Muhallebi

Kim hayır diyebilir ;

bu şekerlere:))

Diyette olanlar olmayanlar :))

Hayır denir mi?

Denmez!!!!

Küçücük bir sütlü tatlı..

tam bir bahar tatlısı

Masum mu masum :)

Ben hayır diyemedim..

Siz diyebilir misiniz bilmem :))

Mutlu geçsin hafta sonunuz..

Güliz GÜL...

Malzemeler:

• 1 yumurta sarısı
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket çilekli jöle
• çilek

Muhallebiyi yapmak için önce yumurta sarısı ve şekeri balon telle çırptım. 

Süt ve nişastayı ekleyip, topaksız ve homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırdım. 

Sütün tamamını ekleyip ocağa koydum. Aralıksız karıştırarak pişirdim. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, 2-3 dakika daha bekledim. 

Ocağı kapadıktan sonra vanilyayı ekledim, karıştırdım ve kaplara resimdeki orana uygun olarak paylaştırdım.En az 1 saat bekledim üzeri kabuk tutsun diye.

 Jöleyi paketin üzerinde yazan hazırlama talimatına uygun olarak hazırladım. Resimdeki gibi kapları dolduracak şekilde boşalttım, üzerine çilekle süsledim.

2-3 saat kadar da buzdolabında beklettim.