Vişneli Limonata

Vişneler de hafta sonu köyden geldi..

Ne yapabilirim diye gezinirken buldum,

Vişneli Limonata tarifini,

Şu aniden başlayan sıcaklarla yada 

akşam iftarda süper buz gibi bir içecek..

Serin serin ,

mis...

Huzur içinde geçsin gününüz..
Güliz GÜL..

Malzemeler:

• 500 gr vişne
• 3 adet limon
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 adet kabuk tarçın

Yapılışı:

1. Limonların kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve biraz şekerle birlikte tencereye alın. Aromasının daha yoğun olması için şekerle 1-2 dakika kadar ovun.
2. Kabuklarını rendelediğiniz limonları sıkın. 
3. Çekirdeklerini  çıkardığınız (çekirdek çıkartma aparatı veya elinizle sıkıp çıkartınız )vişne, limon suyu, şekerin kalanı, kabuk tarçın ve su ile birlikte tencereye ilave edin.
4. Vişneler çatlayıp rengini verinceye kadar orta ateşte kaynatın. Rengini alınca ocaktan alın soğuyuncaya kadar tencerede dinlendirin.
5. Soğuyan vişne limonatasının içerisinden kabul tarçını alıp, limonatayı blender dan geçirin..
6. Limonatayı bir süzgeçle süzün..
7. Süzdüğünüz vişneli limonataya istediğiniz kıvam ve renge göre su ilave ederek karıştırın.
8. Buzdolabına soğutun, buzlarla ve nane yaprağıyla servis yapın.