Sıcak Şarap

Cumartesi akşamı..

Eylül'ü babası,

Ege'yi ben uyuttum :))

Buluştuk sevgiliyle salonda..

Eeee evlilerin buluşması bu kadar :)

Dışarıda şakır şakır yağmur...

Güzel bir film açtık..

Yanında ne içsek ne içsek derken...

Ben dedim sıcak şarap yapalım hadi..

Elbirliğiyle hazırladık..

İlk denememize göre

baya başarılı iş çıkardık..

Biz sevdik...

Aromatik tatları seviyorsanız,

mutlaka deneyim derim :)

Huzurlu, bol neşeli bir hafta olsun ..

Güliz GÜL....

Malzemeler:

1 büyük şişe kırmızı şarap
2 su bardağı içme suyu
2 adet çubuk tarçın
5 adet kakule
7 adet karanfil
3 adet yıldız anason
1 adet yeşil elma
1 adet portakal
5 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı

Öncelikle 2 bardak suyu tencereye baharatlarla birlikte alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra suyun yarısının buharlaşmasını bekleyin.
Tencerede kalan 1 bardak kadar su ve baharatların üzerine şarabı boşaltın. Elmayı kabuklarıyla birlikte, 4'e bölerek ekleyin. Portakalı da bölüp ,şekeri de ekleyip karıştırın.
Tencerenin başında bekleyerek kaynamasına izin vermeyin. İçilecek sıcaklığa gelip gelmediğini tadına bakarak kontrol edebilirsiniz. Yeterince sıcak olduğunda süzgeçten geçirip baharatlarını çıkartın ve mis kokulu şarabınızı kupalara koyarak servis yapın.

Sıcak şarap artarsa soğumasını bekleyip cam şişe içine alarak buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Daha sonra cezvede ısıtarak içebilirsiniz, tabi aroması biraz daha keskin olacaktır.