Kaşarlı Simit

Öncelikle bu güzel tarif için asyadanesintiler.blogspot.com/2013/09/kasarl-simit.html Şulecime çok tşk ediyorum..

Kahvaltı için süper tarif, bende haftasonu kahvaltı için yaptım, çok güzel oldu..tam da  pastanedekiler gibi :))

MALZEMELER:

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı toz şeker

aldığı kadar un

İçine koymak için kaşar peyniri

Üzeri için: 3 yemek kaşığı pekmez,1 su bardağı su ve kavrulmuş susam

YAPILIŞI:

• Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım

• Elimizle şöyle bir karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyelim

• Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edelim

• Yarım saat mayalanmaya bırakalım

• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz.

• Merdaneyle biraz açıp ortasına doğranmış kaşar peyniri koyuyoruz.

• İsteğe bağlı hamurun içine kaşarla beraber salam,sucuk,sosis de koyabilirsiniz.

• Oval olacak şekilde kapatıyoruz

• Önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

• Önceden ısıtılmış 200 derecelik  fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

    Aşkla boyanacağınız bir hafta diliyorum :)))