Pofidik Kek :)

Aslında Kekin Adı,

"Vanilya Pudingli Kek"

Ama o kadar pofidik , o kadar yumuşak bir kek oldu ki,

bende adını değiştirip,

"Pofidik Kek" koydum..

Eğer denerseniz ,

ne demek istediğimi anlayacaksınız...

Hakikaten Güliz haklıymış diyeceksiniz.:))

 O kadar yani,

yemede yanında yat :)

Aşk dolu bir gün oldun ❤❤❤

Güliz GÜL..

MALZEMELER:

1 paket vanilyalı puding (paketinde 750 ml süt kullanıldığı yazılan pudinglerden)
3 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

YAPILIŞI; 

Önce kek kalıbınızı margarinle yağlayın.değmeyen yerlere fırça ile yayın.1 yemek kaşığı un serpip kalıbı sallayın.un, margarine yapışsın.yapışmayan unun fazlasını dökün.kalıbımız kek hamurundan önce hazır olmalı.

Bir kapta yumurtalar ve şekeri iyice mikserle çırpın.şeker erisin.(erimezse kabarmaz).sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın.TOZ HALİNDE PUDİNGİ EKLEYİN.karıştırın.un,kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Topaklığını giderene kadar tahta kaşıkla karıştırın.hazır olan yağlanmış kalıba dökün.kalıbı tezgaha 3 kez vurun.

180 derecede pişirin.süre olarak en az 45 dk.sürüyor.süre artabilir.çatalla kontrol ederek pişip pişmediğine bakın.çatal temizse fırını kapatın.
Fırından çıkınca tamamen soğuyana kadar kalıpta bekletin. daha sonra kalıptan çıkartın.