Muffin kabında yalancı su böreği..














Akşama misafir mi gelecek?,,
eee evde de sadece  2 tanemi yufka mı var,
Yeterli!
Hemde bu iki yufka,
6 misafiri ağırlar,
hadi ya!! 
değilmi?
Bence de hadi ya :))
Ama ağırlar mı ağırlar:)

Mucizelerle dolu bir gün olsun!!!
Güliz GÜL...

Malzemeler:

2 adet yufka
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
Yarım su bardağı rendelemiş kaşar peyniri

Sosu için:

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı soda (şişe maden sodası)

Yapılışı:

Sosu hazırlamak için tüm sos malzemesini bir kase içinde çırpın ve kenara alın.
Muffin kalıplarını hafifçe yağlayın (sıvıyağ ya da tereyağı ile).
İlk yufkayı 8 parçaya bölün ve kenarları dışarıda kalacak şekilde muffin tepsisinin 8 gözüne bölüştürün. 
Yufkaları kaşık ya da fırça yardımıyla bolca soslayın. Yufkaların kenarlarını ayırın biraz daha soslayarak kalıbın içine bölüştürün.
Yufkaların ortalarına beyaz peyniri ve kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın.
2. yufkayı da 8 parçaya bölerek muffin kalıplarına bölüştürün ve peynirlerin üzerini kapatın.
Kalan sosla tekrar börekleri ıslatın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
Üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ilıkken kalıplardan çıkarın ve servis yapın.




21 yorum:

  1. Çok sevdim bu böreği, içine ufak ufak biber ve suyu alınmış domates bile konabilir :)) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gülaycım bende senin fikrini çok sevdim, domates ve biber ayrı bir tat katacaktır..Mutlaka yapacağım...Sevgiler..

      Sil
  2. günaydın güliz,
    pes diyorum,bunu da yaptın:))
    çok şahane bi görüntü,tadı da şahanedir eminim.bayıldım.
    yufkaları üçgen bölüyoruz değil mi tatlım?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Havvacım yaptım valla, o kadar kolay ki yapmasam olmazdı :)))
      Yufkaları gelişi güzel, kuplara denk gelecek şekilde böldüm canım..Mutlu kal...

      Sil
  3. güliz sayesinde , artık bu söz kesin olarak kanıtlanmıştır, ev yapacaksan tuğladan , kız alacaksan muğladan. nokta.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Moon datça da oturuyorsun ama doğma büyüme buralalımısın bilmiyorum ama bu söz eskiden böyleydi, şimdilerde
      ev alırsan tuğladan,
      kız alırsan muğladan,
      çok pişman olursun sonradan :)))) olmuş...
      Çok tşk ederim güzel yorumun için...Sevgiler...

      Sil
  4. Eh ne demeliyim:))) Benim söyleyeceğimi sevgili Moon söylemiş:) Ev yapacaksan tuğladan, kız alacaksan Muğla'dan:) Hem becerikli...hem çalışkan...hem de iktisatlı...Daha ne istenir ki... Sevgiler güzel arkadaşım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilgünüm;
      yukarıda moon'da yazdım pişman oluyorlarmış sonradan ona göre:)))) Çok tşk ederim güzel yorumun için yanlız şunu yazmadan geçemeyeceğim, becerik te senin eline kesinlikle su bile dökemem, ben ilgiliyim diyeyim sadece:)) Kucak dolusu sevgiler...

      Sil
  5. Çok güzel bir tarif bu,en kısa zamanda yapılacak .Teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben çok tşk ederim güzel yorumunuza, beğenmenize sevindim..sevgiler..

      Sil
  6. harikasın!
    tek kullanımlık at ağzına gitsin bir börek olmuş bu:)
    paylaşım için mersi mersi,
    öperim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sebuş hakkaten öyle, iki sokumluk dediklerinden , ama börek mi börek.:))).Öpüyorum seni..sevgiler..

      Sil
  7. Senin gibi hamarat olunca ağırlar tabiki aklınla bin yaşa ne güzel düşünmüşsün ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yok Meltemcim ya, hamaratlık nerde ben nerde :) ilgili diyelim yeter bana :))) Kucak dolusu sevgiler..

      Sil
  8. Ellerine sağlık..ağırlar tabi 6 misafiri. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dilek ağırladı, ağırladı , becerikli börek :))

      Sil
  9. tımım bakarım. :) şimdi öğle yemeğinde su böreğe yedim yaa çaylan :)

    YanıtlaSil
  10. Çok iyi fikir, su böreğine bayılırım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senay bende çok severim hele gerçeğine hem bayılırım , hem ayılırım :))

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.