Yoğurt Kaymaklı Poğaça






Çiçekler bahçeden ,
poğaçalar ise hafta sonundan.
Tarif de ablamdan...
Bu sefer mayalamadan ,
kabartma tozuyla beklenmeyen bir tarif ....
Beklentimin de üstünde bir tat oldu..
Hiç saatlerce hamur mayalan sın diye beklemeye gerek yokmuş :)
Puf puf yumuşacık ağızda dağılan bir tarif ......
Beklemeye son :))

Mutlu geçsin gününüz..!!!
Güliz GÜL




Gereken Malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt kaymağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • tuz
  • Aldığı kadar un
İç malzemesi :
  • Rendelenmiş beyaz peynir
  • Kıyılmış maydanoz
  • Zeytin ezmesi
Üzerine : susam ,çörek otu
Hazırlanışı :
  • Yoğurt kaymağını, yumurta, sirke ve sıvı yağı karıştırın.
  • Kabartma tozu ve un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun.
  • Hamuru 20 dakika kadar dinlendirin.
  • Hamurdan parçalar koparıp yaklaşık çay tabağı büyüklüğünde açın.
  • Hamurun üzerine zeytin ezmesi sürüp, peynir ve maydanoz karışımından koyun.
  • Ortaya doğru sıkıca kapatıp ters çevirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya dilerseniz susam serpin.
  • 175 derece fırında poğaçaları pişirin.

21 yorum:

  1. Ben de deneyeyim o zaman. Henüz poğaçalarımı her zaman istediğim gibi tutturamıyorum. Yoğurt kaymağı için iki yoğurt mu gerekli o zaman tek yoğrttan bir bardak çıkmaz gibi geldi bana.
    Görüşmek üzere, sevgiler :))

    YanıtlaSil
  2. Şenaycım günaydın canım..Benim aldığım süt köyden geliyor...Kaymağı da çok oluyor..Ama sen buzlukta beklet..1 bardak olunca yaparsın..Çok pratik bir poğaça tarifi...Eminim beğeneceksindir.. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Anladım. Teşekkürler Güliz :))

      Sil
  3. Gülizcim, o küçük kamyona yüklesende bi kaç tane göndersen buraya...
    Nefis görünüyorlar da..;)

    O güzel ellerin dert görmesin tatlım...;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O küçük kamyon oğlumun dekoru azracım..Tam ben fotoğraflarken koydu...Onuda çekecekmiş...Eeee bende çektim...:))) Ah koyup küçük kamyona gönderebilsem keşke :) sevgiler...

      Sil
  4. Immh çok tatlı görünüyorlar, minik kamyonu da severim yav minik eller mi yiyecek bunları. Bu arada okuma listesinde bu yayının küçük fotoğrafı çıkmıyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Minik minik elleriyle yeyip de parmakları bir yere getirip de ımımhhhh ımhh demiyor mu ya. Tam işte o zaman yemelik o minikler Burcucum...Bilirsin Ata'dan sende :)....Burcu yayınlarımın hepsini inceledim hiç birinde çıkmamış...Neden acaba ?

      Sil
  5. Kamyon poğaçaları doldurmak için bekliyor sanırım:))) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fotoğraflama bitsede bir an önce yesek diye bekliyor :) Hemen başucunda da küçük bir kamyon şoförü var :)))Tşkler....

      Sil
  6. It looks so yummy Gulizar, I'm going to try to translate the recipe :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaşasın google çeviri :))
      Sevgiler..

      Sil
  7. gulizcim,,,aldim pocalarindan
    haberin olsun:)
    esencan birakiyorum blogu demis ya ...cok uzuldum
    niyeki anlamadim!!!!!!
    seni seviyorummmmm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cihanım afiyet şeker olsun :)) Esencan yazısını seni ziyarette gördüm...Sesiz sessiz takip ederdim kendisini :) Geçerli bir sebebi vardır herhalde :( Bende seni çok ama çokkk seviyorum..Ayrıca sana tekrar cevap yazdım son postun da okudun mu ? Sevgiler

      Sil
  8. ne marifetli kadınsın sen güliz:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Havvam utanırım kıı :) ilgili diyelim :) Sevgiler...

      Sil
  9. gülizcim iyiyim ben merak etmene teşekkürler
    babamın hastalığı yordu beni ama blogda yeni post var
    bu arada poğaçalar çok cezbediciiii
    iyiki varsın güzlizcim sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Naciyecim hoşgeldin...Hastalık insanın yakınında olunca çok zor bir süreç...Tekrar çok geçmiş olsun babacına..Çok tşk ederim güzel yorumuna....Sevgiler canımcım...

      Sil
  10. gülizciğim...çok nefis görünüyorlar ....not alındı.en kısa zamanda deneceğim.ellerine sağlık...afiyet olsun...hercai menekşede aynen dediğim gibi değilmi...bir adam bakıyor gibi....siz şimdi nerde hercai menekşe görseniz.ben aklınıza gelirim diye düşünüyorum.(Şaka)...sevgilerimi yolluyorum emel.

    YanıtlaSil
  11. Emelcim aynen öyle...diğer ki yorumunda sana cevap yazdım okudun mu bilmiyorum :) Aynen her görüşümde aklıma geliyorsunuz...çünkü hiç öyle düşünmemiştim :)) Sıcacık yorumunuz için tşkler...Mutlu tatiller..

    YanıtlaSil
  12. en çok hangi günler pişiyor bu güzellikler sizin evde o zaman gelsem.

    YanıtlaSil
  13. Hafta sonu moon ... Bekleriz :)) Sevgiler

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.