Koşuşturmaca :) ve Enfis Muzlu Rulo Pasta (Pastane tadında) garantili :)

    işe başlamamla koşuşturmada başladı, kaç gündür uğrayamadım valla, 2 bebe ev, iş zor valla zor,,hele bide haftaya okullar tamamiyle açılınca bakın..gerçi bebelerim dadı annesi hatice varda baya yardımcı sağolsun bana..iyi ki varsın hatice diyeyimm.. tabi adamımıda unutmamak gerekirr , sağolsun adamım ayrı destek..
   Bazen hiç evdeki işleri yardım edeni olmayan,, her işini eşten bekleyen eşi olan,  üstüne 2-3 bebesi olan ve ayrıca çalışan bayan olan varmıdır, mutlaka vardırda, nasıl evlerine, eşine,bebelerine,işine yetişiyorlar, çok merak ediyorum kendilerini tebrik edip , hürmetle selamlıyorum :)
      Ben hep diyorum ya eşim olmasa ben çocuk falan bakamam:) çok zor..Sağolsun beni çok rahatlatıyor hem duygusal, hemde fiziki olarak, duygusal derken biz çalışan annelerde hep vardır, hep suçluluk hissederiz bi eziklik  , bebelerimizi bırakıp gidiyoruz diye. işte duygusal derken , eşim her işimde yardımcı olduğu için bebelerime daha çok zamanım kalıyor, daha fazla zaman geçirip, onlarla daha çok ilgilenebiliyorum sayesinde..
   Neyse ; Eylül kızın bu hafta normalde okulu açılması lazımken, öğretmenini raporlu olmasından dolayı malesef evde kendisi, geçen sene gitmek istemiyorum derken, bu yıl yatcaz kalkacaz diye gün saymaktayız..aman maşaallah diyeyim dilimi ısırayayım :) Ha bu yıldan da korkum yok desem yalan,artık pazartesi yaşayıp görecez :) Ege bebekte hala diş çıkarmakla meşgul :( ha bu arada emeklemeyi baya çözdü koşarak emekliyo, tuta bilene aşk olsun :)

Malesef bu zamandan foto yok ama yine eski blogumdan çocukların çok seveceği bi tarif , özelikle çalışan anneler, hafta sonu bebelerle  birlikte yapılabilir, birlikte zaman geçirmek açısından ; şimdi düşündümde şimdiye kadar hep kısçelerle yapılacak uğraşlar bulmuşum kendime, Ya şimdi Ege Bebek içinde bişiler düşünülmeli, oğlanı pasta yaptıracak değiliz ya, ama kimbilir belkide oda sever ablası gibi pasta yapmayı ;
       ve işte pastamız :p veee pasta yapan Eylül ablamız :) bu zamandan foto yok dedik ama mutfağı çok seven Eylül kızı unutmayalım :)

rulo pastayı pastaneden almaya son.
Ne zaman yapsam ; "Hazır bu değil mi?" sorusuyla karşılaşıyorum ve büyük bir mutlulukla hayır ben yaptım diyorum. Yapımı çok basit çok kolay bir pasta. Tadı ise pastanedekinin aynısı.

Malzemeler:

1. 4 yemek (çorba) kaşığı toz şeker
2. 
   
3. 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4. 
   
5. 4 yemek kaşığı un
6. 
   
7. 1 paket kabartma tozu
8. 
   
9. 2,5 adet muz
10. 
    
11. 2 paket krem şanti
12. 
    
13. Krem şantiyi yapmak için 1 su bardağı süt

Hazırlık:

1. 2 paket krem şantiyi, yaklaşık 1 su bardağı soğuk sütle yapıp buzdolabında kullanım sırası 
2. 
   
3. gelene kadar bekletin.
4. 
   
5. Buzdolabında bekleyince daha koyu kıvamlı oluyor.
6. 
   
7. Ve en önemli ayrıntılardan biri mutlaka servisten 12 saat önce yapılması gerekiyor. Yani 
8. 
   
9. misafirleriniz gelmeden 1 gün önce yapmanız yeterli.
10. 
    
11. Pasta buzdolabında bekleyince daha güzel oluyor.

Tarifin Hazırlanışı:

1. Bir kaç kaba ihtiyacınız olacak. Çünkü yumurtanın sarıları ve şeker bir kapta, yumurta 
2. 
   
3. akları bi kapta, un ve kabartma tozu bir kapta karıştırılacak.
4. 
   
5. Krem şantiyide önceden hazırladınızmı bu iş tamam demektir.
6. 
   
7. Gelelim yapım aşamasına. Resimli olarakta aşağıda anlattım ama buradan dikkat etmeniz 
8. 
   
9. gereken detayları vereyim.
10. 
    
11. 4 yemek kaşığı şeker ve 4 yumurtanın sarısını bir kapta iyice çırpın. (Benim düşünceme 
12. 
    
13. göre yumurta sarıları şekerle çırpılınca yumurta kokusu olmuyor)
14. 
    
15. Başka bir kapta ayırdığınız yumurtanın beyazlarını köpükler oluşana kadar çırpın.
16. 
    
17. Gene bir kapta 4 yemek kaşığı un ve 1 paket kabartma tozunu iyice karıştırın.
18. 
    
19. Çırptığınız yumurta beyazlarını, yumurta sarıları ve şeker karışımına yavaş yavaş ilave 
20. 
    
21. edin ve un+kabartma tozu karışımınıda ekleyip yavaşça çırpın.
22. 
    
23. Elde edilen karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.
24. 
    
25. Kekin hamuru çok az gibi gelecektir ama merak etmeyin yeterli geliyor.Kaşık yardımıyla
26. 
    
27.  bütün tepsiye yayın. Çok ince bir hamur olacak.
28. 
    
29. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
30. 
    
31. Yalnız hamur çok ince olduğundan çok çabuk pişiyor. Başından ayrılmayın derim :)Ben 
32. 
    
33. hafif tutturdum da :(
34. 
    
35. Devamını resimlerde görebilirsiniz.

Fırından çıkınca...

Fırından çıkar çıkmaz, sıcak sıcak rulo yapıyoruz



Üzerine ıslak bez koyup biraz bekletiyoruz

Islak bezle bekledikten sonra, hamurumuzu kağıttan kolayca ayırıyoruz



Bu arada muzlarımızı 2'ye bölüyoruz. Çünkü rulo düzgün olsun diye bir ters bir düz olarak koyacağız. Muzlarınızı uzunlamasına 4 e bölebilirsiniz. Bu yerken her seferinde ağzınıza muz gelmesini sağlar :)



Kağıttan hamurumuzu ayırdıktan sonra, krem şantimizin 3'te 2'sini içine yayıp muzlarımızı bir ters bir düz yerleştiriyoruz.



Ve yaklaşık 2 kere çok sıkı olmayan bir rulo yapıyoruz

Ve üzerine kalan krem şantimizi sürüp, 1 saat buzlukta, servis yapana kadarda buzdolabında bekletiyoruz.



Üzerine isteğinize göre ceviz yada fındık parçacıkları, yada çikolata sosuyla dökebilirsiniz.



Afiyet olsun...

buda Ege bebeğin pastacı ablası Eylül kız :)

buda Ege bebek :)