Cupcake aşkına :)) Geçelim tarife...:))
Malzemeler :
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı dolusu havuç rendesi
- 1 'er paket kabartma tozu ve vanilya,
- 1 yemek kaşığı dolusu tarçın
- Yarım kilo süt, yarım su bardağı un ve nişasta, yarım su bardağı şeker ve kürdanın ucuyla gıda boyası
- 1 paket labne peyniri, yarım su bardağı pudra şekeri (tadarak ekleyin çok tatlı olmasın)
Yapılışı:
- Yumurtanın beyazlarını ayırıp şeker ile çırpın. Sonra sarılarını da katıp tekrar çırpın. Diğer malzemeleri içine katın. isterseniz cevizde koyabilirsiniz.
- Cup cake kalıplarınızı yağlayıp , unlayıp, tüm malzemeyi bölüştürülüp ( kap yüzeyinden aşağıya doğru 1 parmak eninde boşluk bırakın yani tam doldurmayın taşmasın ), fırına koyun. 170 derecede yaklaşık tahmini 30dk pişecek. Üstü kızarana kadar yani
- Krema için sütün içine şekeri, unu koyun iyice karıştırın.Sonra ocağın üstüne koyup pişirmeye başlayın. Göz göz pişince ocaktan indirin içine vanilyasını katın.En az 15 dakika mikserle iyice çırpın. Ne kadar uzun çırparsanız o kadar güzel olur. Kürdanın ucuyla gıda boyası katarak renklendirin veya renklendirmeyin beyaz krema olsun:))içine krema ılıyınca krem şantide koyup çırpabilirsiniz.ben çilekli kremşanti kullandım.
- Veya labne peynirine pudra şekerini ve gıda boyasını katarak da krema yapabilirsiniz. Oda yoksa kremşantiyi arkasındaki tarife görede yapıp içine gıda boyası katarakta krema yapılabilirsiniz.
sevgilerimleee:)))
Yorum Yaz