Çilekli Kek












Çileğin her şeyini yaptım, 
bir keki kalmıştı yapmadığım,
Onuda yaptım tam olduk..
Çok da güzel oldu..Kekin içinde çıtır çıtır taze çilek..
mutlaka denemelisiniz. 
Eğer sizde benim gibi,
 içinde çilek olsun da 
çamurdan olsun diyenlerdenseniz..:)

Malzemeleri;


1 küçük kase (200 gr) toz şeker
Aynı kase ile un
Aynı kase ile tepeleme çilek
3 yumurta (oda sıcaklığında!!!)
1 paket kabartma tozu
1/2 paket krema
Yapılışı:,
Kullanacağınız tart kalıbının her yerini  yağlayın
Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle yaklaşık 2-3 dk. çırpın (rengi beyaza dönecek ve krema kıvamına gelecek)
Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyip ,1 paket vanilya , en düşük devirde kısa süreyle karıştırın
Çilekleri önceden yıkayıp, ortadan ikiye kesin (kullanacağınız çilekler kuru olmalı!!!)
Fırınınızı 170 dereceye ısıtın 
Karışımı tart kalıbına dökün Çilekleri -hafif bastırarak- hamurun her yerine gömün
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 35-40 dk. pişirin (üzeri iyice kızarıp, kenarları süngerimsi bir doku alana kadar)
Sıcak olarak çıkardığınız kekin üzerine isterseniz direk pudra şekeri serpip ikram edebilirsiniz; Ya da
Buzdolabından çıkardığınız 1 paket kremanın yarısını iyice çırpıp, fırından henüz çıkardığınız sıcak kekin üzerine -tercihen bir silikon fırça yardımı ile- yayabilirsiniz (5 dakika içinde tüm kremayı çekiyor)
                                                    Tatlı tadında bir hafta diliyorum 
Güliz GÜL

6 yorum:

  1. günaydın,
    mis gibi çilek ve de kekkoktu,eline sağlık,
    sen de erkenci misin?

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık şekerim,nefis olduğu her halinden belli oluyor.

    YanıtlaSil
  3. Aynen öyle diyenlerdenim nefis görünüyor ,tatta süperdir zaten belli ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. Havvacım sabah çok erken başlar bizim evde, çocuklara birde blogum eklenince..Sabah erkenden kalkıyorum ki işe zamanında yetişeyim..İşyerinde birde bloglara giremiyorum yasaklı malesef , onun için ancak evden takip edebiliyorum..Ayrıca beğenmene sevindim..

    YanıtlaSil
  5. Şulem sen beğendiysen..olmuştur o kek kesinlikle :) tşk. ederim..

    YanıtlaSil
  6. Meltemim tşk ederim canım.Demek sende benim gibi çilekcisin..Doyum olmuyor değilmi her türlüsüne çileğin...tadıda görüntü kadar güzel canım..

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.