Ortaya karışık :)) Güllaç tarifi...















Zaman nasıl geçiyor anlamıyorum ben :))
En son yayınladığım postun üzerine neredeyse 15 gün geçmiş..
Son 15 günde neler oldu derseniz,,
en büyük olay ben 40 oldum :))
Yani 40 yaşına girdim...
Nasıl da geçmiş 40 yıl, şurada 15 gün ne ki :)))
40 nasıl diye sormayın ,
hiç bilemedim çünkü,
şöyle kendini dinliyorsun
40 nasıl diye düşünüyorsun...
 Daha merdivenleri inerken sekerek iniyorum ben
ya ben daha gencim diyorsun..
sonra 40 yaş diyorsun ,
insanın ağzından çıkarken bile şöyle dolu dolu çıkıyor:))
40 (kırkkkkkk):)))
sanki bi yaşlanmış gibi hissediyorsun..
Sen artık merdivenleri daha bir yaşına yaraşır inmelisin diyorsun :))
Ben bu 40 yaşı hem genç, hem yaşlı hissettiğin yaş olarak not ettim :))
Dilek olarak ta bir 40 daha istedim :)) 
İsteyenin bir yüzü kara misali :))
Gelelim güllaç konusuna;
Yapımı kolay, yemesi leziz, 
Ramazan ayıyla bütünleşmiş tatlımız güllaç;
Yemelere doyum yok...
Fotoğraflara gelince, 40 yaşla hiç alakası olmayan,
oradan , buradan ama içinde en azından güllacı olan bir kompozisyon oldu kendileri :))
ama en son fotoya dikkatinizi çekerim,
orada gizlice tatlı yemeye çalışan, ama bir türlü yetişemeyen bir sincap var :)))
Kendisi tam bir ısırılmalık :)) 
Ona hiç doyum yok...
Unutmadan lavantalar bahçemden,
Eğer bahçeniz varsa mutlaka ekilmeli diyorum,
ve artık susuyorum :))



Sevdiklerinize, sevdiğinizi söylediğiniz bir gün olsun bugün...!!
Sevgiyle kalınız !!!
Güliz GÜL.



MALZEMELER
  • 8 yaprak güllaç 
  • 6-7 su bardağı süt ( 1,5 litre süt)
  • 2 su bardağından biraz eksik toz şeker 
  • İstenirse 3 yemek kaşığı gül suyu (ben koymadım)
  • 300 gr. iri dövülmüş ceviz 
  • Süslemek için çam fıstığı (künar)meyveler

YAPILIŞI

  1. Sütü istediğiniz miktarda şeker ile ocakta bir taşım kaynatın.
  2. Süt ılıyınca istiyorsanız gülsuyunu ekleyin. 
  3. Güllaç yaprağının parlak tarafı üste gelecek şekilde tabağa yerleştirip üzerine 1-2 kepçe ılık süt dökün. Güllaç yaprağını kalıbın büyüklüğüne göre kırabilirsiniz.
  4. 4 yaprak tamamlanınca üzerine cevizleri serpin. 
  5. Kalan güllaç yapraklarını önce yaptığınız gibi cevizlerin üzerine yerleştirip süt dökün.
  6. Hazırladığınız güllacı buzdolabında bekletin.
  7. Güllaç çok süt çekiyor, gerekirse ekleme yapabilirsiniz.
  8. Güllaç hazırladıktan 3-4 saat sonra dilimleyin. Üzerini  süsleyip sunun.

34 yorum:

  1. Nice nice 40 yaşlar diliyorum Gülizcim...Kocamannnn öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim Sertaçim ..Sevgiler

      Sil
  2. Hoşgeldin 40lılar klubüne :)
    Nice mutlu yaşlara ♥

    YanıtlaSil
  3. Ülkemizde ortalama yaşam süresi uzadı. Cahit Sıtkı Tarancı'nın 35 yaş şiiri çok eskilerde kaldı. Yaşayanlar bilir, 40'lı yaşlar kadınların en güzel yaşları.
    En güzel tatlı, en güzel çiçekle kutluyorsunuz. Lavanta en sevdiğim çiçektir.
    Nice güzel yaşlara, aynı enerjiyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bakacağız artık 40 yasin güzelliklerini. .😊😊 Bende çok severim lavanta yı. ..Mis kokulu...Çok tşk ederim güzel yorumunuz için Sevgiler

      Sil
  4. Doğum gününüz mübarək. Çox dadlı görünür. Əllərinizə sağlıq. :) Sincabı ayrıca sevdim rəsimdə :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim Nana...Sincap an tatlısı. .Sevgiler

      Sil
  5. Mutlu yıllar dilerim :-)
    40 harika bi yaş , dediydi dersin :-)))

    Son fotoya bayıldım..güllaçtan bile tatlıydı

    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kadriyem hadi insallah😍😍O evimizin en tatlı sınavı. .Azıcık öbür bir sincap o😍😍 Sevgiler canimcim

      Sil
  6. harika fotoğraflar, mükemmel bir tarif. elinize sağlık =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim Duyguncum. .Sevgiler

      Sil
  7. Nice nice Mutlu güzel yaşlar dilerim :) lavantalar bir harika, kokusu buralara geldi :) Ramazan ayının olmazsa olmaz tatlısı çok güzel görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim. .Dün İnternette lavanta li yapmışlar güllaçı ..ikisi birlikte daha güzeldir diye düşündüm. .Deneyeceğim en kısa zamanda. Sevgiler canimcim

      Sil
  8. Soğuk güllaca bayılırım. Ellerinize sağlık. Nice mutlu yaşlar olsun. Lavantalar da miss!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim güzel dileklerin için. .Sevgiler

      Sil
  9. Güliz cim güzel ailen ile nice mutlu yaşlar kutlayın emaye tepside güllacın nefis afiyet olsun yakışıklım dayanamadı galiba canım blogum da açıkladım yazın bilgisayarımın azizliğine uğradı gerçekten çok üzüldüm bazen böyle yapıyor uğradığın için teşekkür ederim kocaman sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nevcihan ablacım çok teşekkür ederim güzel yorumun için. .Ayrıca takma kafana yorum için. .canın sağolsun. .Çok öpüyorum seni. .Sevgiler

      Sil
  10. Gülizcim!!!!! Canım benim sevdiklerinle sağlıklı, mutlu huzurlu bereketli nice senelere, 40 dediğin nedir dört ve sıfır iki rakam kombini, ama cidden "kırk" çok dolu çıkıyor ama otuz da öyle =))) Gülizin Sincabı, alvinin sincapları gibi çok afacan belli ki =))) Fotolar en az sen kadar güzel, harika, şahane çok beğendim! Güllaç en sevdiğim tatlıdır yaa, bayılırım, mest oldum adeta!!!!
    Öpüyorum yanaklarından, daha nice senelere inş ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fenomenim canım benim çok ama çok teşekkür ederim güzel sıcacık yorumun için. Tüm güzel dileklerin için ayrıca teşekkür ederim. Sincap fena .azıcıkta obur 😍😍 Sevgiler canimcim

      Sil
  11. Nice sağlıklı, umut dolu yıllara Güliz. Hayat kırkında başlıyor diyorlar. Doğruluğu nedir senden de duymak isterim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burcu teşekkürler canimcim..40 yaşına girdiğim akşamı çok hasta oldum. Fena griptim. .hayat kirkindami başlıyor bilmem ama. .Kırk cırt dedikleri doğru gibi geldi bana😂😂😂 Sevgiler canimcim

      Sil
  12. güllaç güzelde, o pırıl pırıl mutfak, o lavantalar, o güllaç tepsisi hele o minnak ayaklar ve huzur. en güzelleri bence takma kırka gönlün hep istediğin yaşta kalsın yeter. nice yıllara.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Moon teşekkür ederim.Güllaç tepsisi annemden. .O minnak ayaklar öbür sincaplar. .Ama çok haklisin en önemlisi hissettiğin yaş. . .gönlüm daha yirmili yaslarda desem 😍😍Sevgiler

      Sil
  13. Güllac en sevdigim! HArika olmus!

    Yeni yasiniz kutlu olsun bakalim Güliz hanim,biraz zorlaniyor insan ilk günlerde ama alisiyor sonra:)) Ben 42 oldum mesela.))

    Sevgiler size!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir Terazi kızı çok teşekkür ederim. .Alışmaktan başka çare yok..😊😊 beterin beteri var Kırk neyi 80'nin yaninda😍😍 Sevgiler

      Sil
  14. evet daha çokk post bekliyoruz sendenn :) nice musmutluuu senelereee 😍😍

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Daha çok post :))) Ah bir yetişebilsem :)))çok tşk ederim güzel dileklerin için... Sevgiler

      Sil
  15. Gülizzzz özlemişim seni yahu bende yoktum buralarda o sincabı yerim ben onunla birlikte yeseydik 😍 Yahu senin şu ev dekarosyonuna bayılıyorum ne güzel eşyaların var nazar değmesin Gülizim 🙈 Annemde daha 45 yaşında ama benden daha çocuk gerçi o erken yaşta evlendi kocaman 24-26 yaşlarında kızları var kimse inanmıyor 😊😊 Yaşın önemi yok arkadaşım gibi daha güzel oluyor böyle 😚

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gözdecim canım benim...Canım arkadaşım :)) Öncelikle çok tşk ederim sıcacık yorumun için...Anneciğin de maşallah gencecik...24-26 yaşında kızlar...Ooooo arkadaş gibi maşallah...Ama o annen ben arkadaşın :)) Ona göre :)))
      O sincap sanmıyorum paylaşsın..Nedense çocuğa bir türlü paylaşma duygusunu öğretemedik :)) Tek çocuk da daha başarılıydım :))) Bunda cimrilik hat safhada :)) Ama cazibeni kullanır alabilirsen bilmem :)))..Eşyalarımı beğenmeni de çok sevindim...Daha güzelleri senin olsun canımcım..Sevgiler

      Sil
  16. Ramazan bitiyor ben hala güllaç yiyemedim çok da güzel göründü gözüme şuan 😍 Bu arada nice mutlu yıllara inşallah 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Naz çok tşk ederim...Kalan zaman içinde yemiştir güllacını Naz inşallah diyor..Seni öpüyorum :)) Sevgiler

      Sil
  17. Nasıl kaçırmışım bu postu hem de doğum gününü hem de " 40 Yaş" önce seni yürekten kutluyor daha nice sağlıklı, huzurlu yaşların olsun sevdiklerinle birlikte canım benim. 40 yaş kadının en güzel yaşıdır bence kıymetini bil doya doya yaş:) çoooook öptüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gezginim çok ama çok tşk ederim güzel dileklerin için...Bilmiyorum 40 yaşı yaşayıp göreceğiz artık...Şimdilik iyi gidiyoruz :)) Sevgiler

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.