Yalancı Kumpir

Sizin de var mıdır,

Bizim pizza, kumpir günlerimiz vardır,

mutlaka iki hafta da bir pişer,,

bugün kumpir günümüz dedik mi

oley nidaları içersin de pişer, afiyetle yenir..

Benim kumpir, azıcık çakma,

her zaman ki gibi üşengeç işi :))

ama tat olarak çok fark yok bence..

gerçi ben öyle ortaköy de hiç yemedim ama,

bizim buralarda yediğimle hemen hemen aynı :))

insan kendi  yaptığını beğenmezse çatlar ölürmüş biliyorsunuz :))

yapımı o kadar basit yani ;

4-5 kumpir haşlanır,

sıcak sıcak soyulup, 2 kaşık tereyağ ve kaşar eşliğinde güzelce ezilir.

sonrada üzerine istediğiniz, damak tadınıza uygun mezeler konulup,

afiyetle yenilir..

Bizim mezede favorilerimiz, rus salatası, haydari, mısır ve zeytin :)olmazsa olmaz .:))

Şeker kokulu bir gün diliyorum..

Güliz GÜL