Çikolatalı Muzlu Pancake












Yumurtalar hafta sonu köyden geldi,
En doğalından:)
tavuklar  doğayla baş başalar:)
o kadar yani ...
Eee köy yumurtasıyla kahvaltıya en çok ne yakışır ?...
PANKEK ...
Uykudan kalkan pankeki gören Eylül'ün tam ifadesi şudur..
"Oooooo anne döktürmüş sün " :)))


Aşkla kalınız!!!
Güliz GÜL...





Malzemeler:
  • 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un (155 gr)
  • 2 yemek kaşığından biraz az  ay çiçek yağı (25 ml)
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı süt  (250 ml)
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu şeker (15 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya yada 
  • 1 çimdik tuz

Yapılışı:
  1. Önce yumurtayla vanilyayı iyice çırpın ki yumurta kokusu gitsin..
  2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek çırpma kabına alın. Üzerine şeker ve tuzu ekleyerek sıvı malzemeleri ilave edin.
  3. Pürüssüz bir karışım elde edinceye kadar tekrar  çırpın.
  4. Krep tavasını hafifçe yağlayın. Yağ fazla gelirse bir miktarını peçete ile alın.
  5. Tavayı yüksek ateşte kızdırın. Pancake harcını dökmeden önce ateşi kısın.
  6. Yarım kepçe pankek harcını tavaya dökün. Kenarları toparlanıp üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin.
  7. 10 saniye kadar diğer tarafını pişirin ve servis tabağına alın.
  8. Tüm krepler pişince keyfinize göre servis yapın.Ben çikolata ve muzla yaptım...

Pişirirken dikkat edilmesi gereken pük noktaları;
Öncelikle teflon krep tavasında yapmak en uygunu ama yoksa evdeki en ince teflon tavasını kullanın
Tavanın çok iyi yağlanıp sonra da fazla yağının da peçeteyle alınmış olması gerek
Tava yağlandıktan sonra yüksek ateşte kızdırılmalı.
Pancake harcı dökülmeden önce de ocağın ateşi düşürülmeli.
Yarım kepçe pancake harcı dökülmeli 
Pancake den baloncuklar çıkmaya başlayınca spatulayla çevrilmesi gerek

22 yorum:

  1. evdekiler bayram etti desene, çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Moon evdekiler mi yoksa ben mi tartışılır :)) Sevgiler...

      Sil
  2. Güliz pancake yaptım daha önce bir defa. İnternetten birçok siteye bakıp en mantıklı bulduklarıma göre kendimce yapmıştım, fena değildi :)) Ancak o gün acemi şansından güzel olduğuna ikna olup tekrar deneyememiştim. Tarifi vermene çok sevindim deneyecem bu hafta :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şenyacım kesinlikle bu tarifi denemelisin..Bugüne kadar yaptığım pankek tariflerinin içinde en iyisi diyebilirim....Ama püflere mutlaka uy canımcım...

      Sil
  3. Ne güzel fotoğraflamışsınız. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim..Ayrıca hoş geldiniz ..sevgiler.

      Sil
  4. Naaaam naaam nammm hem de köy yumurtalı, nefis görünüyor : )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burcu köy yumurtasıyla ayrı güzel...Mutlu kal...

      Sil
  5. Yummy, yummy! I love bananas & chocolate and with pancakes they are divine!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Happiness chocolate, bananas and pancakes :))

      Sil
  6. Sosunu biraz fazla hazırlasaydınız daha güzel olurdu.;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle daha güzel olurdu da:) Fotoğraf da ki tabak benim tabağım...Kuzuların sabrı olmadığı için..Pişirme işi bitince en son ben kendi tabağımı çekiyorum...:)) Bak limonlu suyumu almışım gelmişim sabah sabah:) Bir içesim var bi yok:) Sevgiler...

      Sil
  7. Gülizim, iyi hatırlattın;) kuzularım hafta sonu dönüyorlar Fransa dan, benim ufaklık bayılıyor pancake e;) pazar sabahı ben de yapayım bari ;) Eylülümün deyimiyle döktürmem lazım;) sevgiler canlarım.

    YanıtlaSil
  8. Ahhh nilgünüm ah pankek ne ki senin için mutfağın kraliçesi...sen neler döktürür sün kuzuna güzel anane..Pankek sönük kalır sofrada..:)) Kucak dolusu sevgiler sana ...

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görünüyor vallahi... :)) Oh miss!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ersincim hafta sonu yaparsın sen bunu :) Hiç şaşırmam valla :)))

      Sil
  10. amaniiin diyetteyim tühh *-* nefis yaaa :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Başkanım bende diyetteyim :) azıcık ucundan o kadar gerisi CIS :)))

      Sil
  11. Vallahi yutkundum öyle iştah açıcı görünüyor ki ! En iyisi bir bardak su içeyim uyuyayım sonra da :)
    Ellerine sağlık Güliz ablacım ❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mervecim bende diyette olduğum için bakıp bakıp bir bardak su içiyorum:)) Kaderimiz aynı ablacım anlayacağın....sevgiler canımcım...

      Sil
  12. İkidir yapıyorum bu sizin tarifle :) Süper oluyor süper, çocuklar bayıldı ;) Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Esen beğenmenize sevindim..Afiyet olsun...Sevgiler..

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.