Kremalı Pastacıklar













Değişiklik olsun bugün 
ay gibi pastacıklarım olsun derseniz...
Tam sizlik...:))
Ay çöreği de diyorlar herhalde
Şekline falan bakıp da..
Yapamam zormuş falan demeyin..
Tam aksine çok basit...
Sunumu süper şık pastacıklar...
Hadi size kolay gelsin..
Biliyorsunuz;
Salı günü karanlığa büründük..
Hayat durdu resmen....
Ülkemin
son karanlığı olması dileğiyle..
Aydınlık günler bizim olacak... 

Güliz GÜL...




Malzemeler:
  • 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt
  • Yarım bardaktan 1 parmak eksik toz şeker
  • Yarım bardaktan 1 parmak eksik sıvı yağı
  • 1 yumurta (sarısını üzerine ayırın)
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım paket kuru maya
  • yaklaşık 3-4 su bardağı un
  • bir çimdik tuz
  • üzeri için file badem - fındık 
  • kreması:
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı hafif tepeleme un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
*Krema yerine nutella da koyabilirsiniz :)
Yapılışı:
  1. Sütü hafifi el yakacak kadar ısıtın ve hamur kabına alın
  2. Şeker sıvı yağ, yumurta akı ve mayayı ekleyin.
  3. 3 bardak unu azar azar ilave ederek, kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar  hamuru yoğurun.
  4. Top şekli verip üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
  5. Krema için yumurta sarısını şekerle tencerede çırpın.
  6. Kalan malzemeleri ekleyip koyuca bir krema olana kadar kabarana kadar, orta ateşte pişirip iyice önce dışarıda sonra buzdolabında soğumaya bırakın (vanilyayı altını kapatınca ekleyin)
  7. Mayalanan hamurdan mandalina kadar hamur koparıp merdane ile açın.
  8. El büyüklüğünde açıp fotoğraflardaki gibi şekil verip 1 kaşık krema ekleyin. Sıkıca kapatıp sarın ve ay şekli verin.
  9. Tepside tekrar mayalandırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp kızgın 180 C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
  10. Ilınınca pudra şekeri serpip servis yapın

16 yorum:

  1. güliz,
    çok şahane öttürmüşün hamuru yani:))
    bayıldım,eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Havvacım ne güldüm ...demek öttürmüşüm :))
      Canım benim sen çok yaşa emi:)
      Sevgiler...

      Sil
  2. Senin tariflerini de resimlerini de seviyorum Güliz...eline sağlık şahane olmuş...Nutellalısının tadı ne ka güzeldir kimbilir :))) o çay hatmi çiçeği çayı mı? sevgiler mutlu haftasonları diliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir sır vereyim Sertaç...Kuzular en çok nutellalısını beğendiler :) Çay gül kurusu çayı canım :) Diyette kabızlığa birebir :) Çok tşk ederim güzel yorumuna..sevgiler...

      Sil
  3. vaaaoww Güliz bu neeeee!!!
    harika..
    çiçekler çörekler ayy çok beğendim yaa.
    Ellerine sağlık.
    Evet inşallah hep aydınlık olsun geleceğimiz.
    <3<3<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Başkanım senin yorumların beni uçuruyor haberin olsun :) Mutlu kal canımcım..

      Sil
  4. Güliz cim çok güzel gözüküyor ellerine sağlık huzuve sağlık içinde yiyin selamlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim ablacım...Sevgiler..

      Sil
  5. simdi bu yorgunlukla cayin yaninda olsa ...ne guzel olurdu
    ama yokkiiiiii..saka bir yana cok hos duruyor gulizcim,,,canim
    is cokkkkk..ama biraz yola girdim gibi gibi
    beni merak edeen birinin olmasi cok guzellllllll...geldi bu isimin arasinda
    opuyorummmmmm,,,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kolay gelsin ablacım...Ah yakın olsak da karşılıklı yesek içsek..iki muhabbet etsek..ne güzel olurdu :) Merak ediyorum..eee özleniyor sun...Mutlu kal...

      Sil
  6. Sieht so lecker aus!
    Saygılarımla Astrid

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim...Sevgiler..

      Sil
  7. İnanmıyorum, geçen hamurlara bu şekli vermeyi aramıştım netten pek iyi bir görsel bulamamıştım. Burada alası varmış, tarif çok iyi bir fikir gibi geldi bana, kremalı. Deneyecem kesinlikle :D Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. Şenaycım bu güzelin yorumun için çok teşekkür ederim...Benimkiler özelikle nutellalı olanı bayıldılar...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Güliz ciğimm . neler neler yaptın yine. hayret bi şeysin. çok güzel bu mamalar. yapmam lazım. :)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dilekcim sen daha güzellerini yaparsın...Kuzulara yap yesinler.Sevgiler...

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.