Kahvaltı Ekmekleri









Hamuru hariç 
gerisi tamimiyle özel üretim ..
Minnak parmaklarla hazırlandı ..
Yemelere doyulmadı ... :)

Mutlu geçsin haftanız ...
Güliz GÜL ..


Malzemeler:
  • 2,5 su'nun bardağı un
  • 1 su bardağından biraz az su
  • tuz
  • 1 paket instant maya
Üzeri Için:
  • Zeytinyağı
  • Taze nane
  • (yada kuru kekik) kekik Taze
  • domates
  • zeytin
  • İsteğe Göre kaşar
Yapılışı:
  1. 2,5 su bardağı unu Yoğurma Kabina alın. Üzerine tuz ilave etmek, ederek karıştırın.
  2. Mayayı döküp suyu ekleyin yoğurun ettik. Gerektiğinde çok az un ekleyerek kaptan kurtulan (yani toparlanan) Bir hamur Elde edince hamuru hafifçe unladığınız tezgaha alın. Üzerini Bir bez ya da streç ile kapatarak 10-15 dakika bir mayalamaya BıRakın.
  3. Mayalanan hamuru 9-10 bezeye Bolun ziyaretinde elinizle yuvarlayın. 10 dakika bir Daha Üzerine Bir bez ya da streç filmi örterek mayalanmaya BıRakın.
  4. Bezelerin Üzerine zeytinyağı gezdirin (özellikle parmak uçlarınızla) Fotoğraftaki gibi genişletin ellerinizle bastırarak ettik. :)
  5. Minik ekmekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alip Üzerine dilimlediğiniz domatesleri, Taze nane kekik yapraklarını serpiştirin ettik.
  6. 200 Dereceli Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika bir Yaklasik Kadar pişirin.
  7. Pişmesine 5 dakika bir kala kaşarları ekleyip pişirin ..
  8. Sıcak servis Yapın.

14 yorum:

  1. Bir ekmekten daha ötesi. :))

    YanıtlaSil
  2. Hem karnı hem ruhu doyuran cinsten :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doyulmaz bu ekmeklere Kadriyecim :)

      Sil
  3. Ben o parmakları yemek istedim ama mümkün mü acaba ? :)) Mutlu ve keyifli bir hafta olsun :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Parmakları ben bol bol yiyorum..Seni de bekleriz yemeğe :) Musmutlu geçsin haftan:)

      Sil
  4. ne kadar çok severek yapmış ki, son karedeki o yiyişini sevsinler. aferin size.

    YanıtlaSil
  5. Nasılda yakışmış o minik eller...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaparken çok iştahlılar gezginim..:) Bide öyle yeseler :) sevgiler

      Sil
  6. Nasıl da becerikliler böyle :)))) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederiz sertaç....Sevgiler

      Sil
  7. Bayılırım o ellere ben neler kaçırmışım hele o zıplamaları çocukluğun tertemiz masumiyeti Gülizcim eylül aynı sana benzeyecek galiba dünya tatlısı , hele ege, egenin küçük efesi yüzlerindeki gülücükler hiç eksilmesin inşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nevcihan ablacım...Eylül'ü bana çok benzetiyorlar....ne diyeyim bahtları güzel olsun...Bütün yavrularımızın....Çok öptük seni ...Sevgiler

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.