Bal Kabağı Çobası :) ve Bizim Evin Halleri :)))

      Bugün menüde çorba var..şu soğuk günlerde sıcacık mis gibi içinizi ısıtacak çorba bu tarifi ilk defa denedim, beğenmesine beğendik ama biraz tatlımsı oldu , onun içindir ki bi dakine , kabağı biraz azaltıp,, yerine patates koymaya karar verdim, yada mercimekle yapılabilirim..Kabak köyümden mis gibi naturel..:)Bol vitaminli, çocuklar için süper, ama içirebilirseniz :)) ben sadece yarım kase başarabildim :))ama Ege bebek ablasına göre çorbada daha iyi:))1 kase yedi:)

Geçelim Tarife :)

Malzemeler

• 1 kg. balkabağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarmısak
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 silme çay kaşığı zerdeçal
• 2 su bardağı et suyu
• 1 adet defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı, çok az zeytinyağı
• Tuz, karabiber isteğe göre nane veya dereotu

Tarifi

• Tencereye yağı ve küçük doğranmış soğanları alıp hafif sarartın.
• İri doğranmış balkabağını, havucu, sarmısakları ve defne yaprağını ekleyin.

• Hafif soteledikten sonra, unu elekle sebzelerin üzerine eleyin ki un topaklaşmasın.

• Bir iki daha çevirdikten sonra et suyunu ve üzerini 2 parmak geçecek kadar normal su ekleyin.

• Tuzunu ve zerdeçalini atıp pişmeye bırakın.
• Kabak ve havuç iyice yumuşayınca  çok az karabiber ekleyin. 
• Çorbayı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin.

Afiyet Olsun

Bugün biraz hasta gibiyim , boğazlarım acıyor..Kuzular ve adamım zaten geçen haftadan hastalar  Bende ailecek ıhlamur partisi verdim :)) Tabi Eylül kızın albenisi olmazsa olmazımız :))

Ihlamuru köyden ağaçından ellerimizle topladık ,, o kadar doğal yani, bakarmısınız rengini :))

Evettt evimden de iki küçük foto :)) Kalp, cupcake,lavanta,pembe güller ve kelebek aşkı:)) olmazsa olmazlar:))

Puantiye aşkı :))

Amaaaaa asıl olmazsa olmazlarım işte burda, evin neşesi ,hayatımın güneşi bunlar :)) 

Nasıllar ama:))))))Pozunuzu yerim ben sizin :))) 

Bizden bu kadar

Özlediklerinizin, sevdiklerinizin yanınızda olduğu günler dilerim...