Misafir menüsü.. 4 tarif birden..:))

 

  Hafta sonu evdesin 10 kadar uyumuşsun, tam kahvaltıya oturmuşsun..Bi telefon kızlar müsaitsen sana geliyoruz..Eeee gelmede denilmez, zamanda yok.eee evde de hazır bişi yokk..İşte size 2 saate hazır menü..Benim hep kurtarıcım olmuştur..size de faydası dokunursa sevinirim :))

1. Makarna Salatası
2. Mantar Kurabiye
3. Peynirli Milföy Böreği
4. Supangle

Makarna Salatası ;

• 250 gr makarna

• 1 çay bardağı mayonez

• 2 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı konserve garnitür

• 4-5 dal dereotu

• Tuz

• Tercihe göre konserve mısır, kornişon turşu vs de ekleyebilirsiniz.

Yapılışı ;

Makarna tuzlu ve 1-2 damla yağ damlatılmış suda haşlanıp süzülür. Birbirine yapıştıysa makarnalar sudan geçirebilirsiniz. Sonra mayonez, yoğurt, garnitür ve ince doğranmış dereotu karıştırılır. Dolapta 1 saat kadar dinlendirilir. Sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Mantar Kurabiye ;

• 150 gr. tereyağı

• 1 yumurta

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 yemek kaşığı yoğurt

• 1 Çay bardağı sıvıyağ

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• 1 su bardağı nişasta

• 2,5 su bardağı un

Yapılışı ;

• Tereyağı ve pudra  şekerini elinizle beyazlayana kadar çırpın(10 dakika kadar)

• Yumurta ve yoğurdu katıp tekrar çırpın

• Nişastayı katıp,ununu azar azar ilave edin ki sert olmasın

• Kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyin

• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın,yağlanmamış tepsiye dizin.

• Gazoz kapağı büyüklüğünde bir kapağı veya bir soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp,kurabiyelerin tam ortasına bastırın.

• Aşırı bastırmayın ki kurabiyeler parçalanmasın.

• 200 derecede ısıtılmış fırına verip 150 derecede pişirmeye devam edin.Kızarmadan,beyazken fırından alın.Dikkat edin içleri hamur kalmasın.Bu yüzden kurabiyeleri ağır pişirmek gerekiyor.

Peynirli Milföy Böreği.

Malzemeler:

• 8 kare milfoy hamuru

• 200 g beyaz peynir

• Maydanoz

• Karabiber

• 1 yumurta

• Sivi yag

Yapilisi:

• Milföy hamurları buzluktan çıkarılır ve çözülüp yumuşaması beklenir. 

• Peyniri iyice ezin. Maydanozlari dograyin ve yumurtanin beyazini ilave edip hepsini iyice karistirin. Karabiber ekleyin.

•  Tepsiyi yaglı kağıt koyunuz.. Hamurun altta kalacak kismina catalla delikler acin. Uzerine 1 yemek kasigi peynir karisimi koyun. Ucgen seklinde kapatin. Kenarlarini iyice bastirin. Uzerine yumurta sarisi surun.

• 220 C de 20 dk pisirin.

Supangle

• 4 su bardağı Süt

• 2 yemek kaşığı Un

• 2 yemek kaşığı Kakao
• 
  
• 1 paket Vanilya

• 50-60 gram bitter Çikolata

• 1 su bardağı Şeker

• Bir kaç parça kakaolu kek -ev de kalanlardan-

• Üzeri için krem şanti ve çilek

Yapılışı

• Süt, un, vanilya ve şekeri bir tencereye koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.

• Kaynayan muhallebiye, bitter çikolatayı atıp, eriyinceye kadar karıştırın.

• Servis yapacağınız kapların dibine, birer küçük parça kakaolu kek yerleştirin.

• Üzerine karışımı dökün.

• Kremşanti ve çilek ile süsleyin.

Çarşambanız keyifle geçsin!!!❤❤❤