Anne Limonatası :)

Eylül sordu anne bu ne?

Anne Limonatası dedim :)

Buz gibi, süper, ev yapımı, organik, katkısız, sağlıklı ...

daha ne olsun ki,

özelikle çocuklar için...

Hele şu temmuz sıcağında ,

buz gibi hüplet,,

hele bide yanında tatlı, tuzlu varsa..

İçmede yanında yat :))
Keyifli bir hafta olsun !!!
Güliz GÜL...

 

(Yaklaşık 3 litre için)

• 5-6  tane kalın kabuklu büyük limon
• 1 portakal (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı sıcak su
• 2,5 litre su
• 1 çay kaşığının ucunda toz zencefil
• Limon başına 3-4 yemek kaşığı toz şeker (Damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• Yarım demet taze nane veya fesleğen yaprağı 
• Servis için buz ve 2-3 dilim çekirdekleri alınmış limon ve nane yaprağı

• Yapılışı:

• 5-6  tane kalın kabuklu büyük limon
• Limonların ve portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin, beyaz tarafını rendele meyiniz, yoksa acı olur.
• Kabuklarını rendelediğiniz portakal ve limonların suyunu iyice sıkınız.
• Portakal ve limon kabuklarının üzerine toz zencefili koyup karıştırınız.
• Portakal ve limon kabuklarının üzerine toz şekeri ekledikten sonra , elinize eldiven takarak iyice kuvvetlice ovun.
• Şekerin tamamen erimesi için üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip, tel çırpıcıyla iyice karıştırın.,
• Üzerine , limon ve portakal suyunu ilave ederek güzelce karıştırın ve nane veya fesleğen yapraklarını koyun.
• Zamanınız varsa kabın üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece veya 1-2 saat bekletin, aromasının daha iyi çıkması için.
• Zamanınız yoksa  istediğiniz lezzeti yakalayan kadar azar azar su ilave ederek , buzdolabına soğumaya bırakın.
• Hiç zamanınız yoksa, soğuk suyla yapınız. Sürahiye doldurduktan sonra üstüne buz koyunuz.
• Limonatayı içindeki çekirdek ve kabuklardan arındırmak için , ince telli bir süzgeçle süzüp, sürahiye doldurunuz.
• İçine bir kaç dilim limon ve nane/ fesleğen yapraklarıyla süsleyip..
• Afiyetle içiniz..