soğuk içecekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
soğuk içecekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Buz gibi LİMONATA !

YAZAR: Eylül 01, 2016










Yapımı o kadar basit ki ,
bu limonata tam benlik :))
Ama bir gün önceden buzluğa,
1 portakal , 1'de limon koymayı unutmayın :))
Ben hep unuttum da:))

Umut dolu bir gün olması dileğiyle !
Güliz GÜL.


Malzemeler;
  • 1  adet  Limon
  • 1 adet  Portakal
  • 1 ,5 su  bardağı  toz  şeker (Damak tadınıza göre değişiklik yapabilirsiniz)
  • 3  litre  su
Hazırlanışı;
  1. 1  adet  portakal  ve  limonu    1  gece  önceden  dondurucuya  atın ve dondurun. ( Bu  işlem  kabukların acılığını  ortadan kaldırıyor.)
  2. Ertesi  gün  limon ve  portakalı  dondurucudan alıp  dışarıda  10  dakika  bekletin ve  dilimleyip  robota  alın.
  3. Meyve  dilimlerinin  üzerine  şeker  ekleyip robottan geçirin.
  4. Robotta  2-3  dakika  ezip hazırladığınız  3  litre  su  ile karıştırın  ve  5  dakika  kadar bekletin.
  5. Çukur  bir  kap içerisine  tülbent  koyup  hazırladığınız  limonatayı tülbentten  geçirin.
  6. Tülbentte  kalan posasını  da  sıkıp  güzelce  karıştırın
  7. Limonatanız hazır. Afiyet olsun..

Vişne Likörü

YAZAR: Temmuz 06, 2016








Vişne likörünü;
İki sene önce yapmış çok beğenmiştik..
Özellikle türk kahvesinin yanına çok yakıştığını düşünüyorum :))
Zaten tüürk kahvesinin yanına çok yakışıyormuş diye yapmıştım :))
Ama gerçekten yakışıyor mu, yakışıyor!!
Hazır vişneler bol iken , deneyiniz derim...
Tarif BURADA, bu yıl tarif de küçük değişiklikler yapıp şekeri azaltıp, 
kakule yerine,yıldız anason koydum.
Eeee tadını da bekleyip göreceğiz :)         Ayrıca şeker tadında geçsin bayramınız. ..
Güliz GÜL


Yılbaşına Ev Yapımı Nar Likörü.

YAZAR: Aralık 10, 2014








Eveetttt,
yılbaşına likörümüz hazır,
Nar Likörü!!
Kırmızı kırmızı yılbaşına yakışır değil mi ?
2 ay önce ilk aşamasını yapmıştık 
hatırlıyorsanız!
İşte burada
Karanlık köşelere koyalı tam 2 ay oldu..
daha önceki yaptığım vişne likörüne göre,
daha az bekletmeme rağmen,
fermente süper,
kapağını açınca direk kokudan anlıyorsun zaten..:))
Narların suyunu süzgeçle süzüp,
votkayla birleştirdiğinizde ,
votka ne kadar diye sorarsanız,
damak tadınıza göre,
çay bardağıyla,
tada tada ekleyiniz,
tadını damağınızı uyduğunda tamamdır,
tabi sonunda çakırkeyf olmanızda garanti :)))
Votkamızı da ayarladığımızda
Nar Likörünüz hazır..
Şerefe!!!

Hayallerinizin gerçekleşmesi dileğiyle!!!
Güliz GÜL....





Anne Limonatası :)

YAZAR: Temmuz 07, 2014












Eylül sordu anne bu ne?
Anne Limonatası dedim :)
Buz gibi, süper, ev yapımı, organik, katkısız, sağlıklı ...
daha ne olsun ki,
özelikle çocuklar için...
Hele şu temmuz sıcağında ,
buz gibi hüplet,,
hele bide yanında tatlı, tuzlu varsa..
İçmede yanında yat :))
Keyifli bir hafta olsun !!!
Güliz GÜL...

 

(Yaklaşık 3 litre için)
  • 5-6  tane kalın kabuklu büyük limon
  • 1 portakal (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2,5 litre su
  • 1 çay kaşığının ucunda toz zencefil
  • Limon başına 3-4 yemek kaşığı toz şeker (Damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • Yarım demet taze nane veya fesleğen yaprağı 
  • Servis için buz ve 2-3 dilim çekirdekleri alınmış limon ve nane yaprağı


  • Yapılışı:
  • 5-6  tane kalın kabuklu büyük limon
  • Limonların ve portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin, beyaz tarafını rendele meyiniz, yoksa acı olur.
  • Kabuklarını rendelediğiniz portakal ve limonların suyunu iyice sıkınız.
  • Portakal ve limon kabuklarının üzerine toz zencefili koyup karıştırınız.
  • Portakal ve limon kabuklarının üzerine toz şekeri ekledikten sonra , elinize eldiven takarak iyice kuvvetlice ovun.
  • Şekerin tamamen erimesi için üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip, tel çırpıcıyla iyice karıştırın.,
  • Üzerine , limon ve portakal suyunu ilave ederek güzelce karıştırın ve nane veya fesleğen yapraklarını koyun.
  • Zamanınız varsa kabın üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece veya 1-2 saat bekletin, aromasının daha iyi çıkması için.
  • Zamanınız yoksa  istediğiniz lezzeti yakalayan kadar azar azar su ilave ederek , buzdolabına soğumaya bırakın.
  • Hiç zamanınız yoksa, soğuk suyla yapınız. Sürahiye doldurduktan sonra üstüne buz koyunuz.
  • Limonatayı içindeki çekirdek ve kabuklardan arındırmak için , ince telli bir süzgeçle süzüp, sürahiye doldurunuz.
  • İçine bir kaç dilim limon ve nane/ fesleğen yapraklarıyla süsleyip..
  • Afiyetle içiniz..

Ananas Smoothie

YAZAR: Nisan 29, 2014









Her anne gibi bende, çocuklarım her vitaminli yiyecekten yesin istiyorum..
Ama maalesef son zamanlarda ,Eylül çok yemek seçer oldu..
Daha yemeğin tadını bakmadan.Ben aç değilim..
Hadi bin rica minnetle 2-3 kaşık..
Bu kadar yemekle bu enerji nasıl oluyor onuda anlamış değilim :))
Keşke azda ben uygulayabilsem..Ama ben daha emzirdiğim için gerek yok bana:))
Neyse dağıtmayayım konuyu..
Hele meyve hiç yemiyor desem yeri.Severek yediği tek meyve muz..
Nette gezerken gördüm bugün ..
Ananas Smoothie..
Evde yenmeyi bekleyen kocaman bir ananas da var..Ama beğenip yiyen yok..
Geldim işten yemekten sonra hemen uyguladım tarifi;
İkide süsledim, püsledim ikide kurdele..
Ortaya da tomurcuk gül..
Eylül çok sever böyle süslü püslü işleri..
Can evinden vuracam ya :))
Eeee tabi daha fotoğraf çekerken başladı içmeye:))..
Ohhh anne mis..
Hüpletti hemen şişeyi..
Anne sen bunu hep yap..
Ben çok sevdim..:))
Kulaklarıma inanamadım..
Ben diyorum hep,
Sunum Önemli..!!!
Daha ;
2 gün önce ıyyy ananas mı diyene bak :))
Yarasın kuzuma :))❤❤❤
Malzemeler;
  • 1 adet taze ananas
  • 1 muz
  • 3 portakalın suyu
Blendere tüm malzemeyi koyun, 2-3 dk çalıştırın..Hayal gücünüze göre servis ediniz..:)
(Eğer koyu gelirse size portakal suyunu arttırabilirsiniz.)

Sevdiklerinizin yanınızda olduğu bir gün dilerim.
Güliz GÜL...



Blogger tarafından desteklenmektedir.