Güliz'in Dünyası..🤍💚: Vişne

Vişne Likörü

YAZAR: Güliz'in Dünyası Temmuz 06, 2016

Vişne likörünü;

İki sene önce yapmış çok beğenmiştik..

Özellikle türk kahvesinin yanına çok yakıştığını düşünüyorum :))

Zaten tüürk kahvesinin yanına çok yakışıyormuş diye yapmıştım :))

Ama gerçekten yakışıyor mu, yakışıyor!!

Hazır vişneler bol iken , deneyiniz derim...

Tarif BURADA, bu yıl tarif de küçük değişiklikler yapıp şekeri azaltıp,

kakule yerine,yıldız anason koydum.

Eeee tadını da bekleyip göreceğiz :) Ayrıca şeker tadında geçsin bayramınız. ..

Güliz GÜL

YAZININ DEVAMI

İçecekler Vişne

Vişneli Limonata

YAZAR: Güliz'in Dünyası Haziran 07, 2016

Vişneler de hafta sonu köyden geldi..

Ne yapabilirim diye gezinirken buldum,

Vişneli Limonata tarifini,

Şu aniden başlayan sıcaklarla yada

akşam iftarda süper buz gibi bir içecek..

Serin serin ,

mis...

Huzur içinde geçsin gününüz..
Güliz GÜL..

Malzemeler:

500 gr vişne
3 adet limon
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 adet kabuk tarçın

Yapılışı:

Limonların kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve biraz şekerle birlikte tencereye alın. Aromasının daha yoğun olması için şekerle 1-2 dakika kadar ovun.
Kabuklarını rendelediğiniz limonları sıkın.
Çekirdeklerini çıkardığınız (çekirdek çıkartma aparatı veya elinizle sıkıp çıkartınız )vişne, limon suyu, şekerin kalanı, kabuk tarçın ve su ile birlikte tencereye ilave edin.
Vişneler çatlayıp rengini verinceye kadar orta ateşte kaynatın. Rengini alınca ocaktan alın soğuyuncaya kadar tencerede dinlendirin.
Soğuyan vişne limonatasının içerisinden kabul tarçını alıp, limonatayı blender dan geçirin..
Limonatayı bir süzgeçle süzün..
Süzdüğünüz vişneli limonataya istediğiniz kıvam ve renge göre su ilave ederek karıştırın.
Buzdolabına soğutun, buzlarla ve nane yaprağıyla servis yapın.

YAZININ DEVAMI

bahçe crumble çiçek meyveli tatlılar şeftali Vişne

Karışık Meyveli Crumble ve Rozet Çiçeği

YAZAR: Güliz'in Dünyası Eylül 28, 2015

Taaa ne zamandan bu post.

Uzun zaman olduğu yazmayalı

Kah elim değmedi,

Kah elim gitmedi.

son zamanlarda yaşadıklarımızdan...

Yarınlar güzel olacak diyorum....

Umutların tükenmediği..

Güzel günlere milletçe.......

Crumble aynı eski tariflerdeki gibi

işte burada

sadece meyve istediğiniz meyve....

tat size kalmış..

Rozet çiçeği de yanına cabası...:)

Çiçeklerin güzelliğinde olsun gününüz..

Güliz GÜL.

YAZININ DEVAMI

İçecekler Likör Vişne

Ev Yapımı Vişne Likörü 2

YAZAR: Güliz'in Dünyası Eylül 22, 2014

Hani aylar önce vişne likörü hazırlamış,

karanlık köşeler gizlemiştik ya,

işte burda

işte damakla buluşacağı an geldi çattı..:)

Sanan da deli içerim sanacak,

bu ilk tadışım olacak :))

Huzurlarınızda ilk yudumu mu alıyorum,

Hımm ,

eee miss,

SAĞLINIZA !!!

Sevgi hiç eksik olmasın hayatımızdan…… ♥ ♥ ♥ ♥

Güliz GÜL.

Kapağı ilk açın 10 dakika havalandırın. Aynı bir şarap gibi havalandırılmaya ihtiyacı var.

Süzmeye başlayabiliriz artık; herhangi bir süzgecimizi geniş bir kasenin içine yerleştirelim. Ve doğrudan tüm kavanozu, süzgece boca edelim. Bu esnada havalandırma işlemimiz de başlamış olacak. 10 dk. bu halde bekletelim vişnelerin içindeki suların da tamamen süzülsün.

Votka ya da konyak şişesini alın. Tercih kesinlikle size ait. Damak tadı, herkes için farklı!

Süzdüğümüz suya alkol ekleme zamanı; bir çay bardağı votka ya da konyak ekleyerek başlayalım. Eğer daha tatlı bir likör istiyorsanız tercihiniz konyaktan olmalı. Ya da daha sert ve keskin bir likör için votkayı tercih edin! 1 çay bardağından sonra güzelce karıştırın ve tadın. Eğer hala sizin için çok hafifse azar azar hatta bence kaşık kaşık alkol eklemeye devam edin. Sonunda çakır keyf olmaya hazır olun :)

Alkolün de ayarının tamam olduğunu düşündüğünüzde, iyice havalanan likörümüzü ikinci kez süzüp, uygun gördüğünüz şişeye doldurun.

İnce uçlu bir huni ile rahatlıkla şişeye aktarabiliriz. huninin içine temiz bir tülbent serip güzelce süzün.

Bu arada süzdüğünüz vişneleri atmayıp, buzlukta saklayıp daha sonra keklerde kullanın.

YAZININ DEVAMI